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餐飲店長 6-10K元/月
高薪職位年終獎優質企業包吃包住宿...

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  • 營業執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    【崗位職責】:
    1、負責單店的經營管理工作,執行各項規章制度,督促餐廳前廳的日常工作,保證高質量的工作水準;擬訂單店的工作計劃及工作總結。
    2、根據國家有關部門和上級主管部門的有關規定,依照餐廳實際情況,制定餐廳的各項安全制度與各種防范措施,并監督落實。
    3、嚴格執行管理制度,為本店全體員工作好表率。監督下屬嚴格執行餐飲各項規章制度,店長健全和完善相應的工作細則。
    4、做好員工思想教育工作,激勵下屬,創造和諧的工作環境和氣氛,增強員工的歸屬感和責任感。
    5、嚴格控制人員編制、臨時用工和勞動成本,監督檢查出勤和人力調配情況,使門店工作達到高效率狀態。
    6、考核評估并有計劃地對員工實行在崗培訓,進行職業道德與技能培訓、工作考評,不斷提高其業務能力和綜合素質。
    7、接受并妥善處理顧客投訴,負責接待客人。主動征求顧客意見和建議,并上報上級主管。
    8、處理餐廳中的一切突發事件,做好防火、防盜、防食品中毒、防自然災害的管理工作,確保餐廳經營順利,軟硬件質量可靠。
    9、嚴格控制成本費用,把握好各個環節,提高經濟效益。
    10、參與制定餐廳、廚房的工作計劃、經營預算等,適時制定單店營銷計劃、主題活動策劃、推廣計劃等,并配合公司整體營銷,督促和檢查員工認真貫徹執行。
    11、關心員工生活,定期與不定期的主動與員工溝通。
    【保障及福利】:
    1、全勤獎+年終獎金+帶薪年假+工齡工資
    2、定期考評,通過后有對應榮譽獎金
    3、免費提供食宿(水電自付)
    4、輕松愉快的工作氛圍
    5、高價值高成長型平臺,為員工提供更多晉升及門店合伙人計劃
    【任職資格】:
    1、大專及以上學歷,5年以上餐飲運營經驗,2年以上管理經驗,為人真誠正直,有較強的事業心和責任感,有較強的團隊合作精神;
    2、熟悉餐飲連鎖店鋪營運管理,熟練掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能,通曉餐廳服務的標準和要求,了解餐廳服務程序;
    3、具有較強的組織管理能力,能制定各種餐飲服務、生產的規范和程序,并組織員工認真貫徹執行;
    4、具有很強的語言表達能力,善于同客人溝通;具備處理客人投訴,解決客人實際問題及其他突發事件所需要的技巧和方法;
    5、能適應快節奏的工作和較大的壓力;有實際的成功管理案例,有負責知名連鎖餐飲門店或多店管理者優先。
    聯系我時,請說是在吉安吉州人事人才網上看到的,謝謝!
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