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中山市胡桃里餐飲有限公司

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中山市胡桃里餐飲有限公司

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3天前

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10年

會員等級

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：旅游/酒店
注冊資金：100萬以下
員工人數(shù)：100—200人
成立日期：2015年7月14日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

出納兼統(tǒng)計包吃住服務(wù)員電工倉管員文案策劃包吃住設(shè)計包吃住前臺接待餐飲店長人事專員咖啡師

廚房部

廚房

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職位詳情招聘職位（24）

基本信息
- 工作地點：中山石岐區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：廚房部
- 年齡要求：30歲以上-45歲以下
- 工作經(jīng)驗：不限
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

**，，具備**的廚師技能和經(jīng)驗，5—10年大型食堂廚房管理經(jīng)驗，能制定大型廚房全套管理制度并貫徹執(zhí)行，豐富的食譜開發(fā)和成本控制經(jīng)驗，熟悉大型食堂現(xiàn)場出品安排和指揮，有連鎖管理背景優(yōu)先。
形象氣質(zhì)佳，有良好的溝通能力、培訓(xùn)能力
薪資：不低于6000元（按能力技能水平）

崗位職責(zé)：
1、在胡桃里經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo)下，制定發(fā)展計劃及指標(biāo)，推動并確保指標(biāo)的順利完成；
2、負(fù)責(zé)廚房的日常管理，建立規(guī)范、高效的管理體系及工作流程，建設(shè)和發(fā)展**的隊伍；
3、根據(jù)公司方針和部門需要，合理設(shè)置部門組織結(jié)構(gòu)和崗位，優(yōu)化工作流程，開發(fā)和培養(yǎng)員工能力；
4、對員工績效進(jìn)行管理，提升餐飲工作效率，提高員工滿意度。
5、懂市場，知道成本調(diào)控，知道如何管理后場，各個菜系都懂（會川菜），懂出品，定期推菜，能調(diào)節(jié)前場和后場。

任職資格：
1、五年到十年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗、有連鎖管理背景優(yōu)先；
2、知識面廣，具有敏銳的市場洞察力，極強(qiáng)的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力；
3、極強(qiáng)的管理能力、計劃能力，**的溝通能力及團(tuán)隊協(xié)作能力，可以承受較大工作壓力；
4、**，，
5、形象氣質(zhì)佳。
6、能接受晚班工作時間

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- 聯(lián)系人：江小姐
- 電話：
- 工作地址：廣東省中山石岐區(qū)安欄路90號岐江中心一樓上班路線查詢
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